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可能受污染的雞腿對紐約市的學童而言,會危害身體健康,但紐約市府官員認為對遊民將不受影響。
「每日新聞報」獲悉,紐約市教育局官員把可能被金屬鑽頭污染的雞肉捐贈遊民,但在引發批評後,才在日前通知經銷商,把剩下的雞肉丟掉。
這起爭議源自今年3月,有學生報告在雞肉中發現細小的條形金屬後,市教育局停止向學童供應來自達拉斯Somma Foods公司的雞肉產品。
但在市教育局發出禁令後,經銷商的倉庫尚存約2000箱的Somma Foods雞小腿,市值約15萬元。市教育局官員告訴經銷商,與其丟掉這批食物,不如把它捐給紐約市糧食銀行(Food Bank)和城市豐收(City Harvest)團體。
官員說,他們通知這兩家慈善機構,這批雞小腿是來自一個供應商,教育局不再與該供應商做生意,因其某些產品有問題。
針對這起風波,主管分發食物的糧食銀行副總裁辛奎馬尼(Dan Cinquemani)說,他們沒有接受這批食物,所有捐贈物品都要經過審查驗證。
不過,遊民聯盟的總監吉芬(David Giffen)對市教育局的這個決定甚為憤怒。
吉芬說:「教育局在學校的營養午餐中拿掉雞肉,然後送到收容所再給自己的學生,全市有數萬學生是遊民。市府官員容許受污染的食物送給紐約遊民,這是完全不能接受的,我們希望這種可恥的事永遠不會再發生。」
市教育總監法瑞納(Carmen Farina)已在4日發出的聲明中,表明為這起事件負責。
法瑞納說:「這種事即使發生一次也太多了,而我責無旁貸。學校的食物供應必須營養豐富,可安全食用,達不到這些標準對學生和所有市民來說都不能接受。」
紐約市公立學校的餐廳過去也曾發生多起有關食物安全的事件,而雞肉產品疑受污染只是最新的一宗。
在以往的案例中,有部分學校的餐廳在2016年9月發現一批披薩發霉後,教育局立即在學校午餐菜單中刪除披薩。到去年10月,披薩才重新列在菜單上,但在一名學校職員又發現變色披薩後,它再次從菜單中被刪除。
在9月7日新學年開始時,雖然披薩和雞肉會重新出現在菜單上,但市教育局官員指出,不會再出現發霉的披薩和含有金屬的雞肉。
文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E9%9B%9E%E8%85%BF%E5%90%AB%E9%87%91%E5%B1%AC%E5%B1%91-%E6%81%90%E5%8D%B1%網路熱賣,限時特價,完全解析
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